Cultures

La riche collection de plantes endémiques di Gli Aromi

Scicli, 30 mai 2022 Gli Aromi- Même les plantes aromatiques & médicinales ont chaud Il y a plus de 25 ans, la famille Russino a développé une entreprise horticole de production de plantes aromatiques en pots. À la suite de la retraite de son père, Enrico a réorienté son entreprise sur 2 axes : la transmission…

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Luigi Pogliari, philosophe, céramiste et arboriculteur bio

Ami de longue date, recommandé par Aldo (Lire les articles sur Aldo Bongiovanni), nous lui rendons visite dans son Agroturismo, Azienda Agricola AgriAlma d’Agrigente, situé en contrebas de la ville d’Agrigente, à une encablure des temples sur un terrain de 4 hectares plat, arrosée par la fiume sacrée de l’Akragras. Professeur à la retraite, spécialiste…

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Un bon coup de main au bon moment

Scicli 29 mai 2022 Après 2 saisons sans visiteur, suite au Covid, nous comprenons rapidement que Gli Aromi vit une période difficile de reprise d’activités. Les visites des tours operators additionnées aux ventes, visites de particuliers et des dysfonctionnements dans l’irrigation d’une ombrière de 1000m2, laissent de nombreuses tâches urgentes comme l’arrosage, en suspens. 2…

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Ragusa project

Scicli, 30 mai 2020 Tout le monde parle du changement climatique, tous les producteurs constatent un accroissement des chaleurs, des pluies violentes, des chaleurs excessives, mais peu d’actions concrètes sont menées, hormis chez Gli Aromi, qui a décidé de délocaliser son entreprise. Le projet prévu sur un déménagement en 3 ans va permettre d’installer la…

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Scoglitti; des terres maltraitées

Scicli, 14 mai 2022 Dès la sortie d’Agrigente, direction Syracuse, le paysage des collines du centre de l’île fait place à un plateau blanchit par les serres, sur environ 50 km de long. Un plateau qui se jette dans la mer turquoise, la côte Sud étant bordée de plages de sable peu profondes. Paysage de…

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Pratique raisonnée d’une agriculture pérenne

Un cadre hors norme Le domaine d’Aldo Bongiovanni se déploie sur 5 hectares dans un vallon situé à environ 500 mètres d’altitude avec un dénivelé de 100 mètres. Le vallon est sec. Orienté plein Sud il regarde Agrigente et la mer qui se trouvent à environ 30 km. Elle est nous est cachée par une…

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Paysages siciliens en sursis

Aragona, 30 avril 2022 Sorti de Palerme (Compter 30 kilomètres), la campagne se découvre. Magnifiques perspectives, encadrées par des collines, des falaises, des crêtes rocheuses. Derrière ce paysage enchanteur, nous sommes dubitatifs sur la pérennité des lieux. C’est magnifique: Plus on progresse dans les terres en prenant de l’altitude, plus on découvre l’infinité des collines….

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Arborea, Mussolini, son lait

A la recherche d’un hébergement « agroturismo » dans la région d’Oristano pour préparer les rencontres en Sicile et faire une halte bien méritée, nous avons rendez-vous dans la campagne jouxtant Arborea, dans une ancienne ferme reconvertie en gîte et restaurant, « Il Mimose ». Nous sommes curieux de découvrir la région. En cherchant notre hébergement sur la carte,…

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Champignons sardes à 480 mètres

Après avoir passé le col « Passo Biderdi » 492 m, et fini notre rude montée de quelques centaines de dénivelés, nous voguons joyeusement sur un magnifique plateau montagneux. Intrigués par la présence d’ombrières à 80% d’opacité, nous nous en approchons. Nous devinons la présence de quelqu’un travaillant dans l’installation. Nous le hélons. Gianni se présente immédiatement…

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Une distillerie, une alcine et des huiles précieuses

La montagne, refuge pour des plantes puissantes A 1 km de la charmante auberge U Sirenu et après une belle descente, nous quittons la route territoriale T40 reliant Ajaccio à Bonifacio pour emprunter un petit raidillon en terre, traversant une délicate rivière et remontant abruptement un petit vallon. Au sortir de ce chemin très chahuté,…

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