Quelques idées de l’Escale de l’Atlantic L’épinard sauvage (Tetragonia tetragoiodes) à la poêle : les faire sauter à la poêle comme des épinards, dans de l’huile d’olive ou du beurre et un peu d’ail. Se mange également crue en salade. Riche en vitamine B et C. Le meilleur épinard sauvage est a récolter au bord de…
Monique et Jack, arrivent de Suisse sur l’île de Pico et ouvrent un petit hôtel de charme en 1992. A leur arrivée, le terrain est grand (4000 mètres carré autour de la maison et 4000 mètres carré d’un terrain plus éloigné qui deviendra une forêt) mais très appauvri par la culture de la vigne…
Je fabrique mon huile de consoude (Symphytum officinalis) que j’utilise comme démaquillant pour les yeux. Je fais macérer les feuilles de consoude et les fleurs de soucis (Calendula officinalis) dans de l’huile d’olive 5 à 6 semaines. Je soigne ma peau avec de l’Aloes vera. Je l’utilise sur ma peau après une journée ensoleillée, en…
Les Açores : un sol généreux et fertile, dénaturé par l’hyperspécialisation et la monoculture depuis des siècles. Un héritage désastreux pour la biodiversité, les connaissances culturales et les habitudes alimentaires. L’archipel des Açores, le groupe des plus jeunes îles de l’ensemble Macaronésien, qui s’étend sur neuf îles, se situe dans l’Atlantique Nord à 1 500 km…
A l’escale de l’Atlantic, sur l’île de Pico, Piedade, Calhau Jack a un faible pour les agrumes. A son arrivée à Pico, il a trouvé des plants sur l’île, dans le village de Terra do Pao. Quelques habitants font des portes greffes et cultive de nombreuses variétés très adaptées au climat des Açores. Il a…
Des passionnés de plantes, de fleurs, de botanique, de récoltes de plantes sauvages. Nous aimons également cultiver les plantes adaptées à notre climat que l’on ne trouve plus dans la nature et qui permettent de soulager, de soigner les petits aléas de tous les jours. Notre activité démarre en mars avec la cueillette des premiers tussilages…
Les Azores, île de Pico, Ponta da Ihla, 28 septembre 2021 Selon Wikipedia, un azulejo ou azuléjo désigne, au Portugal, en Espagne et au Brésil, un carreau ou un ensemble de carreaux de faïence décorés. Ces carreaux sont ornés de motifs géométriques ou de représentations figuratives. On les trouve aussi bien à l’intérieur de bâtiments…
Vous souhaitez éviter les boîtes de nuit, les populations alcoolisées de fin de soirée, l’urbanisme sans intérêt des côtes Sud, nous avons identifié, ce qu’il vous faut: un guide pour vous dégourdir les jambes en vous faisant découvrir les meilleurs spots de l’île, sous un angle que vous n’auriez sans doute jamais pu seul organiser….
2 août/ 5 août 2021-Petite fenêtre météo favorable entre 2 averses pour quitter Mollens en testant les vélos et le matériel de couchage 4 jours de pluie, un lac de Neuchatel à la limite de déborder avec des abords détrempés par 2 semaines de crue centenaire, rien d’extraordinaire, un parcours d’environ 200 km sur 90%…
23 juillet 2021 visite privée de Jean-Pierre Masclet au Jardin des Ochettes, Jean-Pierre, c’est l’homme de »Coeur », l’homme des Jardins du Coeur installé à Yverdon-les-Bains, c’est cette voix calme et rassurante qui vous règle tous vos problèmes de jardinage tous les dimanches matin de 6h à 9h sur la RTS. Le voir sourire au milieu…