Messages de Cecile Ehrensperger

Champignons sardes à 480 mètres

Après avoir passé le col « Passo Biderdi » 492 m, et fini notre rude montée de quelques centaines de dénivelés, nous voguons joyeusement sur un magnifique plateau montagneux. Intrigués par la présence d’ombrières à 80% d’opacité, nous nous en approchons. Nous devinons la présence de quelqu’un travaillant dans l’installation. Nous le hélons. Gianni se présente immédiatement…

Lire la suite

Que retenons-nous de la Sardaigne?

En 5 minutes, nous partageons ici ce que nous retenons de la Sardaigne: Le plus fort et très touchant: la gentillesse, la joie, la spontanéité, l’envie de faire plaisir, le soin à donner le meilleur, l’humour et la chaleur de toutes les personnes que nous avons rencontrées: Giuseppe le Sarde qui nous offre son logement,…

Lire la suite

Giuseppe le sarde

Harassés par plus de septante kilomètres de vélo dans la Sardaigne centrale, montagneuse et d’une très grande beauté en cette période de printemps, nous devons trouver un lieu pour dormir. L’idéal est de dénicher un coin recommandé par un berger ou un paysan qui, par sa bénédiction, nous offrira tacitement sa protection. Nous voyons une…

Lire la suite

Une distillerie, une alcine et des huiles précieuses

La montagne, refuge pour des plantes puissantes A 1 km de la charmante auberge U Sirenu et après une belle descente, nous quittons la route territoriale T40 reliant Ajaccio à Bonifacio pour emprunter un petit raidillon en terre, traversant une délicate rivière et remontant abruptement un petit vallon. Au sortir de ce chemin très chahuté,…

Lire la suite

Semaine 12 – Bella Corsica! – 51 km

Arriver à Bonifacio fin mars est un délice. Soleil accueillant mais encore léger, dans une atmosphère apaisante, le brouhaha des passagers laissant place progressivement à plus de quiétude. La montée dans la citadelle médiévale perchée sur sa falaise, presque seuls, à vélo, nous offre une vue surplombante aussi progressive que grandiose. Dans le petit village…

Lire la suite

Biodélice – un « super » marché

Lors de notre traversée Sardaigne – Corse en ferry, une collaboratrice de l’Office National des Forêts françaises nous a recommandé de démarrer notre visite de l’ile de beauté par le magasin Biodélice de Porto Vecchio, un « super » marché bio, la meilleure vitrine, selon elle, des produits corses. Nous arrivons trempés sur l’immense parking d’une grande…

Lire la suite

Géant subtil, Joan, gardien du temple de la biodynamie

Joan Salicru (lien Facebook) développe et fait vivre depuis plus de 30 ans une ferme biodynamique, Vivers Salicru. Situé à quelques kilomètres de Barcelone, on peut s’y rendre en voiture, en train ou à vélo…Protégée de la mer par les massifs du Montnegre et le Corredor, la ferme est située dans le parc naturel du Montnegre et le…

Lire la suite

La traversée des villages fantômes en Espagne

Barcelone, 19 mars 2022 Ce que les touristes voient En 2022, l’Espagne est classé 14ième pays le plus riche du monde. Près de 75% de son PIB provient du tourisme, (22,5% de l’industrie et des services et enfin 2,5% de l’agriculture). L’image que les touristes (donc pas loin de 100 millions avec ceux qui voyagent…

Lire la suite

3 jeunes passionnés nous présentent la biodynamie Corpinnat

18 mars -Sant Sadurni, ville timide qui cache ses trésors L’arrivée à vélo par les montagnes, dans la petite de ville de Sant Sadurní d’Anoia présage de notre prochain rendez-vous: des vignobles a perte de vue se distinguant les uns des autres par des bosquets de pins, haies de romarins, cystes, ajoncs et autres plantes…

Lire la suite

Semaine 9 – Catalogne-Bovera: un souffle positif pour une agriculture durable. 73 km

Rendez vous à Bovera avec Marc Farre, producteur d’olives, d’amandes et de safran, certifié Demeter. Identifié sur le net, Marc nous a gentiment et rapidement répondu. Il nous montre avec plaisir son travail. Ce rendez-vous nous amène donc à Bovera, un village rural catalan, de 270 habitants situé au Sud-Ouest de la région « Les Garrigues »…

Lire la suite