Catania, 3 juin 2022 Visite au monastère bénédictin de Catane, un site remarquable par son histoire, ses affectations, son intégration dans la complexité géologique instable de l’Etna Un monument architectural Construit pour loger 60 moines, il a été donné par l’ordre des bénédictins en 1977 à l’Université de Catane qui dispense ses enseignements à 9’000…
Catania, 4 juin 2022 Un jardin botanique, mignon sympathique, intime, situé en haut des Champs Elysées de Catania, soit la via Etna, ce petit jardin de 16’000m2 nous a étonné. Très bien entretenu, étiqueté, l’arpenter nous fait révisé tout ce que nous avons oublié, à l’ombre de grands sujets, ombre bienvenue avec 35 degrés, nous…
Catania, 4 juin 2022, Une belle matinée, bien chaude , déjà à 7 heures du matin pour monter jusqu’à 1600m cette fois en voiture avec Andrea et notre guide Flavia Condorelli sur les flancs Nord-Est de l’Etna, sommet à 3357 mètres d’altitude que nous avons découvert depuis les hauteurs de Pantalica 80 km à vol…
Syracuse 1er juin 2022 5 mois sur la route, frais et tranquille au départ puis la chaleur revient au fil de l’avancement des saisons, puis le bruit des villes du Sud, les industries, les camions, les constructions anarchiques, les klaxons, la musique dans la rue, et au sortir de la nécropole de Pantalicca (lire notre…
Les journées deviennent anormalement chaudes. Nous décidons de quitter Gli Aromi à 6h30 pour prendre la route de Palazzolo Acreite. Toto, notre animateur Club med, rencontré chez Aldo (relire notre brève: https://looking4plants.ch/semaine-16-spettacolare-disciples-daldo-bongiovanni-herboriste/) nous a vivement conseillé de passer par Pantalica, plateau entouré de canyons formés au cours des millénaires par deux rivières, l’Anapo et la…
Pas de vélo, du boulot, de l’échange, de la convivialité. Première rencontre de Gli Aromi Venus découvrir l’entreprise Gli Aromi (visitez la page facebook et le site web, les photos sont magnifiques!), nous nous sommes glissés discrètement au sein d’un groupe d’italiennes et d’italiens venus découvrir la magnifique collection de plantes aromatiques d’Enrico Russino et…
Scili 28 mai 2022 Nous restons quelques jours de plus pour assister à un mariage. 70 convives sont attendus. Rita et Enrico nous disent que ce sera beau. Deux jours durant, mais surtout la dernière heure (une heure avant l’arrivée des convives, les tables n’étaient toujours pas en place. A notre grande surprise, toute l’équipe…
Passer du temps dans une petite entreprise, c’est découvrir d’autres manières de travailler, de s’organiser. Et Rita, Enrico et le staff nous ont impressionné! Nous avons reçus de belles leçons de management, avec un peu d’adaptation! Petite présentation de l’équipe et de quelque uns de leurs talents… Rita, la cheffe de cuisine qui sauvent les…
Scicli, 30 mai 2022 Gli Aromi- Même les plantes aromatiques & médicinales ont chaud Il y a plus de 25 ans, la famille Russino a développé une entreprise horticole de production de plantes aromatiques en pots. À la suite de la retraite de son père, Enrico a réorienté son entreprise sur 2 axes : la transmission…
Scicli, 15 mai 2022 Habitués à souffrir dans les côtes de fin de parcours, qui nous mènent aux sommets des collines pour atteindre les villages qui nous hébergent, nous n’avons pas vu venir Scicli. Et pour cause, situé en retrait de la mer aux confins de 3 vallées qui se rejoignent à 100 m d’altitude,…