19 Mars 2022 – Barcelona Une semaine grise, sous la pluie presque tous les jours. Une semaine fraîche et un vent contraire quotidien qui nous a rendu les vélos vraiment lourds, mais d’excellentes surprises au rendez-vous. Une semaine sans plante sauvage hélas, car nous sommes revenus sous des latitudes et altitudes proches d’une météo suisse…
Barcelone, 19 mars 2022 Ce que les touristes voient En 2022, l’Espagne est classé 14ième pays le plus riche du monde. Près de 75% de son PIB provient du tourisme, (22,5% de l’industrie et des services et enfin 2,5% de l’agriculture). L’image que les touristes (donc pas loin de 100 millions avec ceux qui voyagent…
18 mars -Sant Sadurni, ville timide qui cache ses trésors L’arrivée à vélo par les montagnes, dans la petite de ville de Sant Sadurní d’Anoia présage de notre prochain rendez-vous: des vignobles a perte de vue se distinguant les uns des autres par des bosquets de pins, haies de romarins, cystes, ajoncs et autres plantes…
14 mars – Balaguer – Les photos prises au 15 mars sont celles d’une végétation qui se réveille, désolé, le spectacle global est bien plus impressionnant que nos clichés. Situé à 20 km au Nord de Lérida, dans une vallée fruitière, au pied des Pyrénées, le centre PAMIES VITAE nous ouvre ses portes. De prime…
15 mars 2022 – Agramunt Nous achetions depuis Malaga, dans les petites épiceries de village, un chocolat au goût se démarquant des traditionnels industriels suisses et espagnols présents (Nestlé et Lindt Valor et autres qui ne nous ont pas du tout impressionnées). Un chocolat nous rappelant les chocolats barbares de l’Intemporel à Yverdon-Les-Bains servis discrètement…
Rendez vous à Bovera avec Marc Farre, producteur d’olives, d’amandes et de safran, certifié Demeter. Identifié sur le net, Marc nous a gentiment et rapidement répondu. Il nous montre avec plaisir son travail. Ce rendez-vous nous amène donc à Bovera, un village rural catalan, de 270 habitants situé au Sud-Ouest de la région « Les Garrigues »…
Après 2 semaines « d’opérations militaires » en Ukraine, les agriculteurs du village de Bovera anticipent sur la hausse des énergies fossiles. Cap sur le bois! En 10 jours, pénurie de noyaux d’olives-résidus du pressage de l’huile d’olive. Destinés à chauffer les poulaillers industriels et quelques privés, fin des stocks. Solution: passer aux copeaux de bois en…
Mollens 330 habitants Pied du Jura vaudois- Bovera 270 habitants, Sud de la Catalogne et de la région « Les Garrigues », 360m d’altitude, dans les collines – 50 agriculteurs, dont certains en revenu accessoire. Deux villages ruraux, situés à 30 minutes de route d’une grande ville absorbant les pendulaires. S’ils présentent certaines similitudes au niveau de…
Sud de la Catalogne, un terroir qui se prête à 2 cultures majeures: l’amandier et l’olivier que l’on retrouve partout, selon les vents dominants et les altitudes. Marc Farre nous a fait découvrir le travail autour de ces cultures. Pendant 3 jours, il nous montré comment tailler et soigner ces arbres. Avec lui, nous avons…
Marc, 46 ans, est un enfant du village de Bovera, qui a appris à tailler les oliviers et amandiers dès son plus jeune âge auprès de son grand-père, Serafin. Adolescent, il décide pourtant d’apprendre les métier d’électricien et de frigoriste. Lors de la mise en place du nouveau système d’irrigation au village en 1996, son…